Tips‌ ‌för‌ ‌att‌ ‌välja‌ ‌rätt‌ ‌restaurangugn‌

Ugnen är mittpunkten i varje kök, särskilt i restauranger, och det finns hundratals olika modeller att välja mellan. Att försöka hitta rätt restaurangugn för ditt...

Läs mer

Kundcase: Fazer Gateau

Nu blir det andra bullar av i Gateaus nya bageri i Skogås! Det var en spännande upplevelse att hjälpa Gateau hitta ett nytt hem för...

Läs mer

Magnus Johansson Glass och Konfektyr

Vad kan vi säga? Alla pusselbitar föll på plats när vi fick i uppdrag att ta fram helhetskonceptet för den prisbelönta konditorns Magnus Johanssons nya...

Läs mer

Vilka kostnader ingår i en budget för café?

Att starta eget café innebär stora kostnader och det kan vara svårt att få pengarna att räcka till. För att få kontroll över verksamhetens ekonomi...

Läs mer

En guide om vad finansiering är och vilka olika finansieringslösningar det finns inom restaurangbranschen

Oavsett om du ska öppna en helt ny restaurang, vill utöka ett redan befintligt koncept eller renovera dina nuvarande lokaler krävs kapital. När man diskuterar...

Läs mer