Bageri

Bread and Sweets by Jennie

För Jennie och Anders var det bästa endast gott nog

Jennie Elmerfors, med meriter som Årets konditor 2007 och chefskonditor på Gateau, hade en dröm att tillsammans med sin sambo Anders öppna ett alldeles eget bageri och konditori med en mysig cafédel där gäster kan sitta ner en stund och fika.

Vårt uppdrag

Panea kontaktades för hjälp med idéer och projektering då de hittat en lämplig lokal i ett nybyggt stort bostadsområde i närheten av strandpromenad med gångavstånd in till Västerås stadskärna.

Tillsammans med Anders och Jennie tog Panea fram ritning och offert samt finansierings-lösning för all utrustning som behövdes.

I början av december installerade och provkörde Panea ugnar, blandare, kavlingsmaskiner, kylar samt frysrummet. Den 10 december var allt klart och redo för öppning av Bread and Sweets by Jennie.
Stort grattis till ett effektivt samt fint bageri och konditori!

Besök gärna Bread and Sweets by Jennie på Östra Mälarstrandsallé 18 i Västerås och låt er bli inspirerade.

Utvalda bilder

Galleri

Kontakta oss idag för att komma igång med utvecklingen av din verksamhet.

Panea är specialister inom helhetskoncept och finns representerade i Stockholm, Halmstad, Jönköping, och våra kunder finns över hela landet från Kiruna till Ystad. Våra medarbetare har lång erfarenhet av att driva komplexa projekt, och vi har specialistkompetens inom ett flertal områden.

VÅRA CASE
Konditori Cecil

Konditori Cecil har funnits i Vetlanda sedan 1926 och är ett klassiskt café som erbjuder ett traditionellt och brett sortiment för alla smaker. Cecil’s ligger i perfekt läge när du strosar runt bland butikerna i centrum och behöver en skön paus i trivsam miljö. Hos oss finns dagens lunch och allt gott du kan tänka dig för en härlig fika.

VÅRA CASE
Granero Bakery

I mitten av augusti slogs äntligen dörrarna upp till nya Granero Bakery beläget i det gamla gasverkets tidigare lokaler i Norra Djurgårdsstaden i Stockholm. De gamla tegelbyggnaderna har renoverats och inretts minutiöst på ett smakfullt sätt och snart kommer även restaurangen att öppna.

VÅRA CASE
Marias Chokladmakeri

I mitten av augusti slogs äntligen dörrarna upp till nya Granero Bakery beläget i det gamla gasverkets tidigare lokaler i Norra Djurgårdsstaden i Stockholm. De gamla tegelbyggnaderna har renoverats och inretts minutiöst på ett smakfullt sätt och snart kommer även restaurangen att öppna.