Bageri

da Matteo

Kvaliteten i fokus på da Matteo

da Matteo har på Magasinsgatan 17A i Göteborg ett kafé, bageri och rosteri. Här står hantverket i centrum och man kan se kaffe rostas och bröd bakas. Och det är just hantverket, ihop med kvalitet, som är fokus för da Matteos alla verksamheter.

När kafédelen växte och det vara dags att flytta bageriet till en intilliggande lokal så kontaktades Panea för hjälp med projektering och utrustning. Fokus var att kunna baka mer produkter men med fortsatt lika hög kvalitet som innan.

Vårt uppdrag

Panea fick förtroendet att leverera en Revent stickugn och en Lillnord 2-vagnars plug&play kyljäs tillsammans med en Sigma degblandare och en Teknostamap kavlingsmaskin.

Leveranstiden var pressad men tillsammans med Christofer och Thomas på da Matteo så lyckades Panea utföra montaget under utsatt tid.

Gör ett besök på något av da Matteos ställen i Göteborg och känn doften av nymalet kaffe och fantastiska bröd.

Utvalda bilder

Galleri

Kontakta oss idag för att komma igång med utvecklingen av din verksamhet.

Panea är specialister inom helhetskoncept och finns representerade i Stockholm, Halmstad, Jönköping, och våra kunder finns över hela landet från Kiruna till Ystad. Våra medarbetare har lång erfarenhet av att driva komplexa projekt, och vi har specialistkompetens inom ett flertal områden.

VÅRA CASE
Konditori Cecil

Konditori Cecil har funnits i Vetlanda sedan 1926 och är ett klassiskt café som erbjuder ett traditionellt och brett sortiment för alla smaker. Cecil’s ligger i perfekt läge när du strosar runt bland butikerna i centrum och behöver en skön paus i trivsam miljö. Hos oss finns dagens lunch och allt gott du kan tänka dig för en härlig fika.

VÅRA CASE
Granero Bakery

I mitten av augusti slogs äntligen dörrarna upp till nya Granero Bakery beläget i det gamla gasverkets tidigare lokaler i Norra Djurgårdsstaden i Stockholm. De gamla tegelbyggnaderna har renoverats och inretts minutiöst på ett smakfullt sätt och snart kommer även restaurangen att öppna.

VÅRA CASE
Marias Chokladmakeri

I mitten av augusti slogs äntligen dörrarna upp till nya Granero Bakery beläget i det gamla gasverkets tidigare lokaler i Norra Djurgårdsstaden i Stockholm. De gamla tegelbyggnaderna har renoverats och inretts minutiöst på ett smakfullt sätt och snart kommer även restaurangen att öppna.