CAFÉ & RESTAURANG

Magnus Johansson
Glass & Konfektyr

Men allting var inte glass och ballonger!

När Magnus väl hade bestämt sig för att öppna sin nya verksamhet med glass- och konfektyrtillverkning gick det snabbt. Panea kontaktades för att få tips och förslag.

Inom ca tre månader, från december till februari, skulle vi alltså etablera en helt ny verksamhet och designa och inreda både en ny butiksfront och produktionslokal från grunden.

Vårt uppdrag: Helhetskoncept

Inom tre månader skulle vi ta fram koncept och design samt bygga och inreda hela butiken och produktionslokalen. Panea levererade och installerade all inredning i butiken samt nya arbetsbänkar och maskiner i produktionslokalen. Bland annat en nyutvecklad chokladdrageringsmaskin från Pomati. Inget har lämnats åt slumpten – till och med bordsbenen i mässing är glassformade och designen leker med verksamhetens ”core business”.

Det var en snäv tidsram, speciellt med tanke på att projektet var över jul och corona gjorde sitt för att sätta käppar i hjulen. Som tur var hade vi Alexander med oss som vår vapendragare! Han hjälpte oss ta fram stora delar av butikens unika design som ni kan se resultatet av på bilderna.

Det var ett rent nöje att få samarbeta med Magnus och Alexander Wolf från designbyrån Guringo, och vi kunde inte varit mer stolta över slutresultatet.

Utvalda bilder

Galleri

Kontakta oss idag för att komma igång med utvecklingen av din verksamhet.

Panea är specialister inom helhetskoncept och finns representerade i Stockholm, Halmstad, Jönköping, och våra kunder finns över hela landet från Kiruna till Ystad. Våra medarbetare har lång erfarenhet av att driva komplexa projekt, och vi har specialistkompetens inom ett flertal områden.

VÅRA CASE
Konditori Cecil

Familjeägda Wilmas café hittar ni i en gammal tobaksaffär i Uppsala. Lokalen är unikt inredd med en touch av båda mysigt, modernt, rustik och skandinaviskt. Ett av önskemålen från kund var att få in så många sittytor som möjligt samt ha en försäljningsyta som skulle vara integrerad med övrig miljö.

VÅRA CASE
Panem Bageri

Familjeägda Wilmas café hittar ni i en gammal tobaksaffär i Uppsala. Lokalen är unikt inredd med en touch av båda mysigt, modernt, rustik och skandinaviskt. Ett av önskemålen från kund var att få in så många sittytor som möjligt samt ha en försäljningsyta som skulle vara integrerad med övrig miljö.

VÅRA CASE
Vete-katten

Familjeägda Wilmas café hittar ni i en gammal tobaksaffär i Uppsala. Lokalen är unikt inredd med en touch av båda mysigt, modernt, rustik och skandinaviskt. Ett av önskemålen från kund var att få in så många sittytor som möjligt samt ha en försäljningsyta som skulle vara integrerad med övrig miljö.